Edremit Körfezi'nde yetiştirilen zeytinlerden, meyvelerin henüz yeşil olduğu erken hasat döneminde toplanır. Hiç bekletilmeden 27°C'nin altında soğuk sıkım yöntemiyle işlenir.

Filtre edilmemiş üretim sayesinde zeytinin tüm doğal minerallerini ve polifenollerini içerir. Posası ve zeytin parçacıklarıyla birlikte şişelenir; bulanık ve yoğun görünüme sahiptir.

Özellikler

• İçmelik zeytinyağı olarak uygun
• Hafif acı ve dengeli yakıcılık
• Taze dolum: sipariş alındıktan sonra 18°C'deki çelik-krom tanklardan doldurulur