Şeker İlavesiz Glutensiz Fındıklı Pestil

Pestil ve kömelerimizde hiçbir katkı maddesi yoktur.

Gümüşhane fındıklı pestil, Türk Patent Enstitüsü tarafından Coğrafi İşaret Belgesi verilen, Gümüşhane'ye özgü geleneksel bir lezzettir. Bunun yanında aşağıdaki ürünleri de incelemek isteyebilirsiniz.

• Şeker İlavesiz Glutensiz Sade Dut Pestili -> Sade Dut Pestili
• Şeker İlavesiz Glutensiz Ceviz Parçacıklı Dut Pestili -> Cevizli Pestil

Sipariş Süreci

Lezzetlerimiz pestil ve kömenin anavatanı Gümüşhane'de üretilmekte, bekletilmeden gönderilmektedir. Siparişiniz ile birlikte lezzetleriniz hazırlanır ve uygun şekilde paketlenir. 16:00 dan önce işleme alınan siparişler aynı gün kargolanır. Siparişiniz hazırlanınca ve kargolanınca ayrıca SMS ile bilgilendireceğiz. Bununla beraber SMS ile bildirilen bağlantıdan kargonuzu takip edebilirsiniz. Özetle sipariş sürecinin tamamında haberdar edilirsiniz.

Kargo Takibi

Fındıklı Pestili siparişiniz kargolandığında size kargo takip bağlantısı içeren SMS göndermiş olacağız. Bağlantıya basıldığında sayfa otomatik olarak KARGO TAKİBİ ekranına yönlenecektir. Açılan ekranda takibinizi detaylı olarak gerçekleştirebilirsiniz. Bunun yanında üye giriş yaparak, Hesabım sayfasında Siparişler menüsünde GÖRÜNTÜLE butonuna tıklayarak kargo takip kodunuzu görebilirsiniz. Buna rağmen kargo takibinizi yapamıyorsanız 0546 299 0029 numaralı Whats App hattımızdan destek isteyebilirsiniz. Paketleriniz bir kez dağıtıma çıkmaktadır. Ancak adresinizde size ulaşılamaması durumunda gönderiniz teslim alabilmeniz adına 3 gün boyunca size en yakın kargo şubesinde bekletilmektedir. Böyle bir durumda paketinizi şubeden teslim alabilirsiniz. Buna rağmen teslim alamıyorsanız, 0546 299 0029 numaralı Whats App hattı üzerinden bizlere ulaşarak bilgi vermenizi rica ederiz.

Coğrafi İşaret Belgeli

Fındıklı Pestil, Türk Patent Enstitüsü tarafından Coğrafi İşaret Belgesi verilen, Gümüşhane'ye özgü geleneksel bir lezzettir.

Eskiden

Eskiden Gümüşhane insanı, yazın topladığı dutları kaynatır ve şıra elde ederdi. Glutensiz karabuğday unu, pişirerek herle hazırlar ve bu herleyi bezlere serer ve güneşte iyice kuruturdu. Tenekelere veya küplere basarak saklardı. Şimdi ise üretim tesislerimizde ürünlerimiz mühendis gözetiminde ve Tarım Hayvancılık & Gıda Bakanlığından alınan izinler ile özenle hazırlanmaktadır.

Fındıklı Pestil İçindekiler: Dut Pekmezi, Hurma Suyu, Elma Suyu, Glutensiz Çiğ Karabuğday Unu, Fındık

• Diyet Lifi (Total Dietary Fiber) = 2,3 %
• Yaklaşık değerlerdir.

Fındıklı Pestil Nasıl Hazırlanır?

Su, şekersiz dut pekmezi karıştırılarak kaynatılmakta ve şıra elde edilmektedir. Bir yandan glutensiz un bir çırpıcı yardımı ile topaklanmaya mahal vermeyecek şekilde karıştırılarak kaynamış şıra üzerine yavaş yavaş eklenmektedir. Topaklanmaması çok önemlidir. Bu nedenle bu işlem süresince karışım iyice karıştırılmaktadır. Herle (karışım) yeteri derece pişirildikten sonra dinlendirilir ve akabinde serim işlemine geçilmektedir. Serim işlemine geçmeden hemen önce herleye karadenizin kavrulmuş fındıkları cömertçe eklenmektedir. Serilen herle yazın güneşte, kışın ise kurutma fırınlarında kurutulmaktadır. Kuruyan fındıklı pestiller bezlerden ıslatılarak çıkarılmakta, katlanmakta ve paketlenmektedir. Ayrıca Instagram sayfamızı takip ederek bizden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.