Siyah kan üzümü besin değerleri açısından depo niteliğindedir. Kan yaparak enerjik ve dinç bir yaşam sunar.

Türkiye'de yetişen üzümlerden doğal besinler arasından özenli şekilde seçilerek elde edilir. Kargoyla ulaştığında ilk günkü tazeliğini korur.