Dana Biftek

Dananın tranç veya sokum bölümünden elde edilen, yağsız ve kas dokusu yoğun bir ettir.

Küçük Menderes yöresi yerli besi danalarımız, Tire mezbahasında güvenilir koşullarda kesilmektedir.

Dilimlenmiş ürünlerimiz, ileri teknoloji vakumlama makinelerimizde paketlenerek hijyenik zincir bozulmadan sunulur.

Kullanım Tavsiyesi: Soslu biftek yemekleri, şinitzel yapımı veya döküm tavada az yağ ile pişirmek için uygundur. Önceden marine edilmesi yumuşaklığını artırır.