KVOX BRIX, %100 doğal kayın ağacı talaşının yüksek basınçla preslenip yüksek derecede piroliz işleminden geçirilmesiyle üretilen premium briket mangal kömürüdür. İçinde bağlayıcı ve kimyasal yoktur. Altıgen, ortası delikli briketler 4-5 saate kadar sabit ısı verir, az duman çıkarır, ete kötü koku vermez ve uyutulup tekrar kullanılabilir. Ev mangalından restoran ocakbaşına kadar kullanılır. 10 kg kolide gelir, kargo ücretsizdir; eski adıyla Jetmen BRIX.

Briket mangal kömürü nedir?

Briket mangal kömürü, ağaç talaşı ya da kömür tozunun preslenip kalıplanmasıyla üretilen, her parçası aynı boyda ve yoğunlukta olan kömürdür; sıkıştırılmış ya da pres mangal kömürü olarak da bilinir. Toz presli ürünlerde kötü koku, yüksek duman ve kısa yanma süresi görülebilir. BRIX ise tozdan değil kayın talaşından preslenir ve bağlayıcı kullanılmaz; talaş blok hâline getirildikten sonra yüksek derecede piroliz ile kömürleştirilir. Ortaya homojen, yoğun ve kararlı yanan bir briket çıkar.

Briket mi, meşe kömürü mü?

Meşe mangal kömürü hızlı tutuşur ama 1,5-2 saatte biter, ısısı dalgalanır ve sık kömür eklemek gerekir. Parçaları farklı boyda olduğu için mangalın bir yeri çok sıcak, bir yeri soğuk kalabilir; odunsu koku ve daha fazla duman oluşabilir. BRIX biraz daha geç tutuşur, sonra 4-5 saat boyunca düşmeyen bir ısı verir. Her briket aynı ölçüde olduğu için mangalın her yerinde ısı eşittir; kül çok azdır ve toz gibidir, eller ve mangal daha az kirlenir. Uzun yanma süresi sayesinde aynı mangal için daha az kömür kullanırsınız.

Uzun yanan mangal kömürü: 4-5 saat

Yüksek karbon oranı ve talaştan üretilmesi BRIX'e uzun ve kararlı bir yanma kazandırır. Kısa sürede sönmez, sürekli ateş yönetimi istemez. Uzun pişen kuzu kol, döner, kokoreç ve kalabalık mangallarda kömür eklemeden pişirmeye devam edersiniz. Yorumlarda müşterilerimizin en sık andığı özellik de bu uzun yanma süresi.

Kesinlikle başka kömür kullanmam. Çok uzun süre yanıyor.
Doğrulanmış alıcı

Az duman, ete koku vermez

Yüksek piroliz işlemi sayesinde yanma sırasında gaz ve duman çıkışı en aza iner; ateş daha kontrollü ve nettir, ete kötü koku vermez. Bahçede ve açık terasta ev ortamını rahatsız etmeyen bir yanma karakteri vardır. Yine de her kömür gibi açık havada yakılır: kapalı alanda, kapalı balkonda ve çadırda yakmayın.

Uyutulabilir: kalan kömür çöpe gitmez

Pişirme bitince yanan briketleri külle kapatarak ya da suya atarak söndürürsünüz; suya attıklarınızı kuruttuktan sonra bir sonraki mangalda yeniden yakarsınız. Hem ekonomik hem pratiktir.

Nasıl yakılır?

BRIX kimyasal tutuşturucu gerektirmez. Briketleri aralarında hava kalacak şekilde küçük bir yığın yapın ya da kömür hazırlama bacasına doldurun; altına Kvox Odun Yünü koyup yakın ya da pürmüzle briketlerin uçlarını doğrudan tutuşturun. Briketlerin üstü ince beyaz külle kaplanınca köz hazırdır. KVOX FORGE kömür hazırlama bacası ile bu süre kısalır.

10 kg kaç mangal gider?

Mangalın büyüklüğüne, kişi sayısına ve pişirme süresine göre değişir. Bir müşterimiz 6 kişilik mangalda kolinin onda birini bile bitirmediğini ve artan briketleri uyuttuğunu yazdı. Uzun yanma ve uyutma sayesinde aynı koli birkaç mangala yeter.

Restoranlar ve toplu alım

BRIX restoran kullanımına uygundur. Her briket aynı ölçüde olduğu için ocakbaşının her yerinde ısı eşittir, uzun servis boyunca düşmez; akşam kalan kömür uyutulup ertesi gün yeniden yakılır. 15 yıldır restoran işleten bir müşterimiz bir koliyi deneme için aldığını; uzun yanma süresi, uyutulabilmesi ve ete koku vermemesiyle bugüne kadar kullandığı en iyi kömür olduğunu yazdı. Stok yetersiz uyarısı alırsanız ya da özel sipariş vermek isterseniz 0850 304 78 34 numarasından bize ulaşabilirsiniz; üretim sürekli devam ediyor.

Kimler için?

• Mangal yapanlar: Sabit ısı, az duman, uzun pişirme.
• Kampçılar: Ateş kutusunda uzun süreli, temiz ve kararlı ateş.
• Restoranlar ve işletmeler: Tutarlı performans, uyutulabilir yapı, düşük gaz çıkışı.
• Bahçe ve teras kullanıcıları: Ev ortamını rahatsız etmeyen yanma.

Çok al az öde

Koli sayısı arttıkça indirim büyür ve sepette kendiliğinden uygulanır: 3-4 koli %5, 5-9 koli %10, 10-24 koli %15, 25-49 koli %20, 50 koli ve üzeri (yarım ton) %33. Kargo bütün alımlarda ücretsizdir. Hazır seçenekler için KVOX BRIX Mangal Kömürü Koli Seti'ne bakın. Soba ve şömine için Kvox Ecolog briket odun, alev yapmayan bir mangal için KVOX M1.3 katlanabilir inox mangal uygundur.