Kete, Kars'ın köklü mutfak kültürünün özel temsilcisi. Doğal buğday unu ve tereyağıyla, geleneksel yöntemlerle el emeğiyle hazırlanır.

Tuzlu Kete

Kahvaltı sofrasının başta tacı. Doğal tereyağıyla hazırlanır, hafif ve doyurucu yapısıyla güne enerjik başlangıç sağlar. Taze peynir, zeytin ve domatesle tüketilebilir.

Tatlı Kete

Çay saatlerinde ikram edilebilecek seçenek. Cevizli veya fındıklı harç içerir, üzerinde haşhaş tohumları bulunur.

Tüketim Önerileri

• Tuzlu Kete: Kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle birlikte tüketin. Isıtılıp bal sürülerek de tüketilebilir.
• Tatlı Kete: Çay veya kahve yanında servis edin. Dondurma üzerine de kırıp tüketilebilir.