Doğal ortamda yetişen yaban mersini meyveleri, seralarda yetiştirilenlere kıyasla daha yüksek özüt içeriğine sahiptir. Hasat sonrası özel kurutma işlemleriyle işlenerek tüm yıl tüketim için hazırlanır.

Doğal yapısı gereği ek şeker katılmaksızın tüketilebilir ve geleneksel kullanıma uygun şekilde paketlenmiştir.