Halk arasında turna yemişi olarak bilinen cranberry, kendine özgü ekşi-tatlı aroması ve hoş meyvemsi lezzetiyle sevilen meyvelerden biridir. Hasat edilen turna yemişleri kurutularak, şekerleme işleminin ardından keyifle tüketilebilecek lezzetli bir atıştırmalığa dönüşür.

İçerdiği proantosiyanidinler (PAC) başta olmak üzere çeşitli doğal bileşenlerle dikkat çeken turna yemişi, özellikle kendine özgü aroması ve farklı tüketim seçenekleriyle günlük beslenmede tercih edilen kuru meyvelerden biridir.

Kullanım Alanları

• Kahvaltılık gevrek ve yulaf karışımlarında
• Çikolatalı atıştırmalıklarda
• Salata ve farklı tariflerde
• Kek, kurabiye ve tatlılarda
• Kahve ve çay yanında pratik bir atıştırmalık olarak

Saklama

Turna yemişini ambalajını kapalı tutarak, serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde muhafaza etmenizi öneririz. Nem ve doğrudan güneş ışığından uzak tutulması ürünün lezzetini ve dokusunu korumaya yardımcı olur.