Kök halindeki zencefilin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen toz zencefil. Tropik ve yarı tropik iklimlerde yetişen bu bitki, protein, kalsiyum, fosfor, demir ve çeşitli vitaminler içerir.

Faydaları

• Bağışıklık sistemini güçlendirebilir
• Enfeksiyonlardan koruyabilir