Kajun baharatı, klasik baharatların bir araya getirilmesiyle oluşturulan, sarımsak tozu, kekik, karabiber, tatlı kırmızı biber ve tuz içeren bir karışımdır.

Kullanım Alanları

Özellikle Amerikan mutfağında kullanılan bu baharat patates kızartması, kızarmış et ve tavuk, köfte, fırınlanan balık ve sebzelerde tercih edilir. Çeşitli sos ve çorbalara da pişirme aşamasında eklenebilir.

Kullanım Şekli

• Patates kızartması, kızarmış tavuk ve et gibi hazır yemeklerin üzerine serpiştirebilirsiniz
• Fırınlayacağınız yemekleri zeytinyağıyla karıştırılmış baharatla bulayıp pişirebilirsiniz
• Sos ve çorbaların pişirme aşamasında ekleyebilirsiniz