Domat çeşidi zeytinlerden erken hasatta elde edilen premium zeytinyağı. 13-22 Ekim 2025'te elle toplanan zeytinler, hasat sonrası maksimum 2 saat içinde soğuk sıkılmıştır.

Özellikleri

• Asitlik oranı: 0,3
• Soğuk sıkım: 13°C altında hava ile temas ettirilmeden sıkıldı
• Filtresiz: Polifenol kaybı olmadan sunulur
• Oran: 19 kg zeytin → 1 litre yağ
• Çiğ tüketime uygun

Tarım ve Üretim

Son 2 yıl organik tarım, önceki 11 yıl İyi Tarım Uygulamaları. Kimyasal, fiziksel ve mikrobiyolojik kalıntı içermez.

Budama, hasat, sıkım ve ambalajlama tüm süreci aile tarafından yürütülür. Fabrika Sıfır Atık prensibiyle çalışan bir kadın girişimidir.

Kullanım

Günde 1 yemek kaşığı içilmesi tavsiye edilir. Tortulu yapısı filtresiz ve saf doğasının göstergesidir.