İğnemsi ince yeşil yaprakları olan bir bitkiden elde edilen biberiye, halk arasında kuş dili otu olarak bilinir. Kendine has baskın bir aroması ve kokusu vardır. Taze veya kurutulmuş olarak kullanılabilir.

Kullanım

• Et ve balık yemekleri için ideal
• Tavuk yemeklerine hoş bir uyum sağlar
• Bir tutamı bile tadını yemeklere geçirmesine yeter