Ince pestile sarılmış, el yapımı fındık ezmesi ve pekmez karışımı ile doldurulmuş geleneksel tatlı. Yaklaşık 11 adet içerir.

İçindekiler

Sadece doğal malzemeler kullanılır: dut pekmezi, bal, süt, şeker, un, fındık ve fındık ezmesi. Katkı maddesi yoktur.

Üretim

Geleneksel yöntemle üretilir. Ince serilen pestile pekmez ve bal karışımı sürülür, fındık ezmesi ile doldurulur ve rulo haline sarılır. Yazın güneşte, kışın kurutma fırınlarında kurutulur.

Coğrafi İşaret

Türk Patent Enstitüsü tarafından verilen Coğrafi İşaret Belgesi ile korunmuş geleneksel gıdadır.