Kars'ın yüksek rakımlı yaylalarında doğal olarak beslenen hayvanların sütünden üretilen taze göbek kaşarı, tamamen geleneksel yöntemlerle hazırlanır. Tam yağlı, şirden mayası ile mayalanır ve hiçbir katkı maddesi içermez.

Marketlerdeki yumuşak ve lastik kıvamlı kaşarlardan farklı olarak, sert dokulu, yoğun kıvamlı ve karakteristik aromalıdır.

Kullanım

• Kahvaltı sofralarında dilimleyerek
• Tost, gözleme ve böreklerde
• Izgarada eritilerek
• Şarküteri tabaklarında

Depolama

• 2–4°C'de muhafaza edilmelidir
• Açıldıktan sonra hava almayacak şekilde, nemsiz ortamda saklayınız
• Raf ömrü: 6 ay
• 1 kg vakumlu ambalaj