Balıkesir ve Çanakkale'nin verimli topraklarında yetişen ineklerin sütüyle üretilen beyaz peynir. %100 pastörize inek sütünden elde edilir, şirden mayasıyla hazırlanır ve katkı maddesi ile koruyucu içermez. En az 12 ay boyunca olgunlaştırılan bu peynir, küçük gözenekli yapısı ve ağızda dağılan kıvamıyla karakteristiktir. Orta tuz oranı, tam yağlı yapısı ve hafif sarı rengiyle dengeli bir profil sunar. Sade tüketilebileceği gibi kahvaltılarda, böreklerde ya da soğuk tabaklarda kullanılabilir.

Özellikler

• İçerik: %100 İnek Sütü, Şirden Mayası, Tuz
• Muhafaza: Buzdolabında (+4 °C) muhafaza edilmeli