Pikolalı Köme, Gümüşhane'ye özgü geleneksel gıda olup Türk Patent Enstitüsü tarafından Coğrafi İşaret Belgesi ile üretilmektedir. Dut pekmezi, bal, süt ve şeker ile hazırlanan herleye batırılan cevizler güneşte veya kurutma fırınlarında kurutulur. Klasik kömeden farklı olarak fındık parçacıklarıyla kaplanmıştır.

Özellikler

• İçindekiler: Dut Pekmezi, Bal, Süt, Şeker, Un, Fındık, Ceviz
• Katkı maddesi içermez
• Paket: 250 gr (Yaklaşık 13 Dilim)

Beslenme Değerleri (100 g başına)

• Enerji: 406 kcal
• Karbonhidrat: 57 g
• Protein: 7,6 g
• Yağ: 16 g
• Kolesterol: 0,4 mg
• Sodyum: 4,7 mg
• Potasyum: 185,7 mg
• Kalsiyum: 34,2 mg
• Vitamin A: 4,1 mg
• Vitamin C: 1,1 mg
• Demir: 0,7 mg