Gümüşhane'ye özgü geleneksel bir lezzet. Dut pekmezi, bal, süt, şeker, un ve fındıktan hazırlanır. Pestil üzerine pekmez ve bal karışımı sürülüp, fındık ezmesi ile doldurularak rulo şeklinde sarılır.

İçindekiler

• Dut pekmezi
• Bal
• Süt
• Şeker
• Un
• Fındık
• Fındık ezmesi

Özellikler

• Miktar: 100 g başına
• Enerji: 449,7 kcal
• Karbonhidrat: 65,6 g
• Protein: 4,3 g
• Yağ: 18,5 g
• Kolesterol: 0,4 mg
• Sodyum: 6,2 mg
• Potasyum: 254,6 mg
• Kalsiyum: 79,2 mg
• Vitamin A: 4,9 mg
• Vitamin C: 1,6 mg
• Demir: 1,2 mg