Ince pestil serilmiş, el yapımı fındık ezmesi ve Antep fıstığı tozuyla hazırlanmış geleneksel bir tatlıdır. Gümüşhane'ye özgü, Coğrafi İşaret Belgeli pestil ve köme üretim yöntemiyle yapılmıştır.

Malzeme ve İçindekiler

• Şekersiz dut pekmezi
• Hurma suyu
• Elma suyu
• Glutensiz çiğ karabuğday unu
• Fındık ve fındık ezmesi
• Antep fıstığı

Besin Değerleri (100 g başına)

• Enerji: 449,7 kcal
• Karbonhidrat: 65,6 g
• Protein: 4,3 g
• Yağ: 18,5 g
• Kolesterol: 0,4 mg
• Sodyum: 6,2 mg
• Potasyum: 254,6 mg
• Kalsiyum: 79,2 mg
• Demir: 1,2 mg
• Vitamin A: 4,9 mg
• Vitamin C: 1,6 mg