Gümüşhane'den Coğrafi İşaretli, geleneksel üretim yöntemiyle yapılan glutensiz cevizli dut pestili. Hiçbir katkı maddesi içermez.

İçerik ve Yapım

Sadece dut pekmezi, bal, süt, şeker, glutensiz çiğ karabuğday unu ve ceviz kullanılarak üretilir. Geleneksel yöntemle şıra hazırlanır, herle yapılır ve ceviz eklenerek güneşte veya özel kurutma fırınlarında kurutulur.

Besin Değerleri (100 gr için)

• Enerji: 384,5 kcal
• Karbonhidrat: 70,3 g
• Protein: 2,2 g
• Yağ: 10,0 g
• Kalsiyum: 47,3 mg
• Demir: 0,8 mg
• Diyet Lifi: 2,3 g