Erzincan yöresinde otlayan koyun ve keçi sütünden üretilen, kendine has aroması ve kıvamıyla özel bir peynir çeşididir. Ağızda dağılan yapısı tazelik ve doğallığın göstergesidir. Çiğ sütten üretilen peynir, 3 ay boyunca olgunlaştırılarak karakterini ve tadını kazanır. Yaban mersini ve yayık tereyağı ile harmanlanarak hem tatlı hem tuzlu bir lezzet deneyimi sunar. Orta düzeyde tuz oranına sahip olup, kahvaltılarda, salatalarda ve makarna yemeklerinde kullanılabilir.

Özellikler

• İçerik: Koyun sütü, keçi sütü, şirden mayası, tuz, yayık tereyağı, yaban mersini
• Saklama: Buzdolabında (+4 °C) muhafaza ediniz
• Alerjen: Laktoz içerir