Koyun ve keçi sütünden üretilmiştir. Hiçbir katkı maddesi içermeyen %100 doğal bir üründür. Elazığ, Tunceli, Bingöl, Erzincan ve Erzurum yöresine ait bu peynir, bölgedeki yaylalarda beslenen hayvanlardan elde edilen sütler ve Şavak yöresine özgü şırdan mayalar kullanılarak hazırlanmaktadır.

Özellikler

• Yapı: Yarı sert
• Tat profili: Tuzlu ve hafif ekşi
• Olgunlaşma: Doğal ortamda
• Kullanım: Kahvaltılarda, sandviçlerde, salatalarda, zeytinyağlı mezelerde veya sade olarak tüketilebilir
• Ambalaj: Hijyenik bidon ambalajında

Besin Değeri

• Protein ve yağ: %80
• Karbonhidrat: %17
• Mineraller: Sodyum, potasyum, kalsiyum, demir
• A Vitamini içerir

Çocuklarda büyüme ve zeka gelişimine katkı sağlar. Düzenli tüketiminde vücudun hastalıklara direnci ve kemik-kas sisteminin dayanıklılığı artar.