Ülke: Ethiopia

Bölge: Lalesa, Gedeb

Tür: Heirloom

İşleme Türü: Natural

Hasat: 2025-26

Yükseklik: 2150 - 2200Cupping Score: 87,5

Tadım Notaları: Misket limonu, Sütlü çikolata, Kiraz, Yaban mersini, Mango

Kavurma Profili: Uğur Asilsoy

ÇİFTLİK HAKKINDA

Lalesa Yıkama İstasyonu, Gedeb bölgesinde yer almakta olup 2023 yılında Ephtah tarafından satın alınmıştır. 2200 metre yükseklikte bulunan ve 3,5 hektarlık bir alanı kaplayan bu istasyonda 400 adet yükseltilmiş kurutma yatağı yer almaktadır. Ephtah, eğitim ve finansal destekler aracılığıyla kadın topluluklarını güçlendirmekte ve "Ama Commitment" projesiyle yerel çocuk bakımevini desteklemektedir. Bölgedeki çiftçiler kahvelerini 2150-2200 metre yükseklikte yetiştirir ve elle topladıkları en olgun meyveleri doğrudan istasyona teslim ederler. Kırmızı killi toprakta yetişen ve 15 gün boyunca güneşte kurumaya bırakılan bu mikro-lot kahve, fincanda tatlı ve meyvemsi bir profil sunar