Afrika'nın kalbinden gelen bu kahve, Ruanda'nın kuzeydoğusunda yer alan Akagera bölgesinin karakterini fincana taşıyor. Kabare Sektörü'nde, 1650–1810 metre rakımda yetişen bu Arabica kahveler, dengeli iklimi ve zengin toprakları sayesinde kendine özgü bir yapı kazanıyor.

Özellikler

• Çeşit: Red Bourbon
• İşlem: Washed
• Cupping Score: 84,5
• Tat Profili: Kuru üzüm, bitter çikolata, yasemin, fındık, turna yemişi
• Kavurma Profili: Uğur Asilsoy

Akagera'nın kahve çiftlikleri Afrika'nın en büyük koruma altındaki sulak alanlarından biri olan Akagera Ulusal Parkı'nın eteklerinde konumlanıyor. Bölgenin biraz daha düşük rakımı, kahvede daha yumuşak bir asidite yaratırken; fincanda tatlı kırmızı meyveler, hafif baharat dokunuşları ve zarif çiçeksi notalarla dengelenmiş sofistike bir profil sunuyor.