Kars'ın yüksek rakımlı yaylalarında doğal olarak beslenen hayvanlardan elde edilen sütlerle üretilen geleneksel köy peyniri.

Pastörize sütle üretilmiştir. Tam yağlı ve şirden mayası ile hazırlanmıştır. Taze peynir olduğu için aşırı sert değildir; dengeli tuz oranı ve doğal lezzetiyle öne çıkar.

Kullanım

• Kahvaltı sofralarında sade
• Menemen ve omletlerde
• Börek ve hamur işlerinde iç harç olarak
• Salatalarda doğranmış şekilde

Saklama

• 2–4°C'de muhafaza edilmelidir
• Raf ömrü: 6 ay
• Açıldıktan sonra kısa sürede tüketilmesi önerilir