Doğu Karadeniz yaylalarından toplanan sütden üretilen geleneksel çeçil peyniridir.

Üretim Süreci

• Süt 30 dereceye kadar pişirilir
• Özel termofilik kültür eklenerek yaklaşık 15 saat bekletilir
• Peynirleme mayası katıldıktan sonra yaklaşık 45 dakika daha pişirilir
• Telleme işlemi yapılır
• 60 derece sıcaklıkta yoğurma işlemi ile tel tel çekilir
• Son olarak tuzlanır ve dinlendirilir

Paketleme ve Teslimat

Soğuk zincir kurallarına uygun şekilde hazırlanır ve paketlenir. 16:00 dan önce işleme alınan siparişler aynı gün kargolanır.